Разделы сайта
Наш опрос
Мне более интересна категория
Авторизация
Главные новости
- Версальский утопленник
На балу в Парижской Опере у королевы Марии-Антуанетты пропал бесценный ключ, украшенный 531 алм, который был подарен самим королем Людовиком XVI. Похоже, что драгоценное ювелирное изделие похищено. Но кем и с какой целью? Это предстоит узнать...
- Опасный поворот. (Аудиокнига)
Частота дискретизации: 44,1 kHz
Радиоспектакль 1956 года в постановке Ленинградского государственного академического театра комедии по одноименной пьесе Дж.Б.
Действие происходит в Англии в 30-е годы прошлого века. Вечер...
- Собрание сочинений в десяти томах, 2003 — 2011, тома 1, 2 и 3
ISBN 5-902152-06-2 (т. 1); ISBN 5-902152-19-4 (т. 2); ISBN 5-902152-27-5 (т. 3).
Настоящее издание — первое наиболее полное, научно откомментированное собрание сочинений Максимилиана Александровича Волошина (1877-1932) — поэта,...
- Общие принципы и теоретические аспекты айкидо
Тираж: 1000 экз.
Цель пособия собрать и изложить в доступной форме сведения необходимые для изучения айкидо. В издание включена детская программа аттестации. Представленная информация может заинтересовать не только всех...
- Призрак неведомой войны — Михеев Михаил
Ты — терминатор. Да-да, именно так. Ты — боевой робот, порождение человеческого гения и достижений сверхцивилизации. И назначение у тебя лишь одно — служить людям и защищать их от любой угрозы. Но однажды ты открываешь...
Архив новостей
Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
- bot_news
| - Раздел: КНИГИ, УЧЕБНИКИ » Другие книги
| - Опубликовано: 4-11-2013, 13:39
В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.
Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Название: Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Автор: Жан-Франсуа Ревель
Издательство: У-Фактория
Год: 2004
Формат: DjVu
Размер: 1.5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Метки: КНИГИ, РАЗНОЕ, Издательство «У-Фактория», Книги 2004 года, Жан-Франсуа Ревель, Книги в DJVU, Язык: Русский
- Комментарии [0]
- Просмотров: 16
|
Похожие публикации:
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.